L'inedita Pasta Heroes (o meglio detta “Sagra dei primi
piatti alla romana”)
Nasce Pasta Heroes –
Sagra dei primi piatti alla romana, il primo evento all you can eat di Castiglion Fiorentino. Alla Polisportiva
Montecchio Vesponi, con la quale Porta Romana continua e rinforza la preziosa
collaborazione, sabato 23 e domenica 24 marzo andranno in scena due serate
gastronomiche a suon di carboidrati. I protagonisti della cena saranno i primi
piatti della tradizione culinaria romanesca, e potremmo dire simpaticamente che
si è instaurato un vero rapporto di amicizia con questa tradizione che già
abbiamo avuto l'onore di omaggiare negli ultimi anni durante le serate del
Palio. La formula dell'evento riprende la “storica” e rispettabilissima
consuetudine delle sagre di paese e al tempo stesso la presenta con la modalità
self service e “senza limiti”, l'all you
can eat reso famoso dalla recente moda dei ristoranti giapponesi. Con un singolo ticket d'ingresso si potrà
mangiare a volontà. Il titolo stesso dell'evento prova a rendere l'idea della
commistione fra il concetto classico di sagra e i nuovi metodi di ristorazione.
I cucinieri, coordinati dai due “boss” Giacomo e Ciro e accompagnati come
sempre dal fondamentale supporto del gruppo “donne del Gigi”, spadelleranno a
vista i diversi tipi di pasta, fra cui carbonara, amatriciana e altri.
Pasta Heroes è l'evento inedito nel calendario ufficiale
di eventi pubblici del rione per il 2019. Nel programma sono stati confermati
naturalmente sia Il Vicolo di...vino
(due weekend a maggio) sia Novemberfest.
Verrà riproposto inoltre l'evento storico legato al Convivio che si terrà
sabato 8 settembre
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